«Σκέτη Γλύκα»
Τάρτα με λεμόνι, σοκολάτα και μπαχαρικά
Μπαχαρικά Captain’s χαρίζουν ιδιαίτερη γεύση
και δυνατό άρωμα σε κάθε σας συνταγή!
Τάρτα με λεμόνι, σοκολάτα
Βανίλια-Ζάχαρη με Λεμόνι Captain’s
Αρωματίζει μοναδικά και ομοιόμορφα κάθε κόκκο του γλυκού σας!
Μεταμορφώστε τις συνταγές σας σε μοναδική γευστική πανδαισία με Captain’s Βανίλια-Ζάχαρη σε συνδυασμό με κανέλα, μαστίχα, λεμόνι & πορτοκάλι!
ΣΥΝΤΑΓΗ
Τάρτα με λεμόνι, σοκολάτα και μπαχαρικά
Για τη ζύμη
150 γρ. Βούτυρο
2 αυγά
225 γρ. αλεύρι ΓΟΧ
30 γρ. κακάο
1 κ.γ. ΚΑΝΕΛΑ CAPTAIN’S
½ κ.γ. ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ CAPTAIN’S
Για τη γέμιση
500 γρ. ζάχαρη
250 γρ. φουντούκια ελαφρώς καβουρδισμένα
και αλεσμένα σε σκόνη
7 αυγά
270 γρ. φρεσκοστειμμένος χυμός λεμονιού
2 φακελάκια
ΒΑΝΙΛΙΑ ΖΑΧΑΡΗ με ΛΕΜΟΝΙ CAPTAIN’S
150 γρ. βούτυρο
200 γρ. σοκολάτα γάλακτος
Κωνσταντίνος Ντανάς
Pastry Chef
Εργαστήρι Ζαχαροπλαστικής ΣΚΕΤΗ ΓΛΥΚΑ
Εισοδίων 18, Παλιά Πόλη Χανιά - τηλ. 2821302801