ΣΥΝΤΑΓΗ
Για την γέμιση
300 γρ. κιμά χοιρινό
2 μανιτάρια στρογγυλά
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
10 βρασμένα κάστανα
100 γρ. λάχανο
1 καρότο
1 κ.σ soy sauce PILI ETHNIC FOODS
1 κ.σ. hoisin PILI ETHNIC FOODS
1 κ.σ. μέλι
1 κ.γ φρέσκο τζίντζερ
1/2 κ.γ. κανέλα
1 κ.γ. σησαμέλαιο PILI ETHNIC FOODS
Αλάτι & πιπέρι
Για το τύλιγμα
10 φύλλα spring rolls PILI ETHNIC FOODS
Λίγο νερό με αλεύρι
Για την sauce raspberry
125 γρ. raspberry
2 κ.σ. ζάχαρη
1 κ.σ. λεμόνι
3 κ.σ. νερό
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
PILI Ethnic Market - Τηλ. 2811103700
Λεωφόρος 62 Μαρτύρων 231, Ηράκλειο Κρήτης