«Ασιατικη Κουζινα» Κεφτεδακια Ankake

«Ασιατική Κουζίνα»
Κεφτεδάκια Ankake

ΣΥΝΤΑΓΗ

Κεφτεδάκια Ankake

500 γρ. κιμά χοιρινό

2 σκελίδες σκόρδο

½ κ.γ. τζίντζερ

1 κ.γ. πελτέ ντομάτας

1 αυγό

1 κ.σ. Σάκε 500ml CHOYA (ethnicfoods.gr)

1 κ.σ. soy sauce PILI ETHNIC FOODS

1 κ.σ. κατακούρικο (άμυλο πατάτας) PILI ETHNIC FOODS

αλάτι & πιπέρι

Για τη σάλτσα

150 ml ζωμό κοτόπουλο

3 κ.σ. soy sauce PILI ETHNIC FOODS

3 κ.σ. oyster sauce PILI ETHNIC FOODS

2 κ.σ. rice vinegar PILI ETHNIC FOODS

1 κ.σ. κατακούρικο PILI ETHNIC FOODS

2 κ.σ. ζάχαρη

2 κ.σ. νερό

Για το σερβίρισμα

Ρύζι γιασεμιού Ταϊλάνδης PILI ETHNIC FOODS

Σουσάμι καβουρντισμένο

Φρέσκο κρεμμύδι

PILI ETHNIC FOODS

Η δική σας πύλη στις γεύσεις του κόσμου!

www.ethnicfoods.gr

Φέρνουμε τις γεύσεις του κόσμου στο σπίτι σας!

PILI Ethnic Market

Λεωφόρος 62 Μαρτύρων,  Ηράκλειο Κρήτης

Στέλιος Ζαχαρίου - Chef