Samosa με κοτόπουλο & teriyaki sauce
4 φύλλα για spring rolls PILI ETHNIC FOODS
250 γρ. κιμά κοτόπουλο
50 γρ. βούτυρο
½ κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
10 γρ. φρέσκο τζίντζερ
½ κ.γ. κύμινο
½ κ.γ. καυτερό κάρυ PILI ETHNIC FOODS
30 ml χυμό λεμόνι
100 γρ. teriyaki sauce PILI ETHNIC FOODS
100 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη
Λίγα φύλλα δυόσμου
1 ματσάκι ρόκα
Αλάτι & πιπέρι
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα