Το κοτόπουλο του στρατηγού Τσο
Για το μαρινάρισμα
500 γρ. μπούτι κοτόπουλο φιλέτο
100 ml ξύδι ρυζιού
50 ml soy sauce
100 γρ. αλεύρι
1 κ.γ. αλάτι
Για τη σάλτσα
1 κ.σ. ηλιέλαιο
1 σκελίδα σκόρδο
½ κ.γ. τζίντζερ τριμμένο
Λίγες αποξηραμένες τσίλι πιπεριές
50 ml ξύδι ρυζιού
50 ml soy sauce
1 κ.σ. αλεύρι
50 γρ. ζάχαρη
Για το σερβίρισμα
200 γρ. Bali Parboiled Ρύζι Μακρύκοκκο
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
1 κ.σ. σισάμι μαύρο & άσπρο
Bali Parboiled Ρύζι Μακρύκοκκο
Ιδανικό για πιάτα με κρέας, ψάρι, πουλερικά & λαχανικά
Bali Parboiled Ρύζι Μακρύκοκκο πάντοτε αφράτο και σπυρωτό!
Για 1 μέρος ρυζιού χρειάζονται 2 μέρη νερού