. «Γευση και Διατροφη» Γεμιστο καλαμαρι με κινοα & λαχανικα

27 Οκτ 2023
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

Γεμιστό καλαμάρι με κινόα & λαχανικά

 

8 καλαμάρια μεσαίου μεγέθους ΓΙΑΝΝΕΝΑΚΗΣ Α.Ε.

3 κ.σ. ελαιόλαδο

1 ½ φλυτζάνι κινόα βρασμένη

1 κρεμμύδι ξερό

1 πιπεριά Φλωρίνης

2 κ.σ. κουκουνάρι

2 κ.σ. σταφίδα Κορινθιακή

1/4 φλ. κρασί

2 κ.σ. άνηθο

Αλάτι & πιπέρι

 

Για τη σάλτσα

1 κρεμμύδι ξερό

1 φλ. ντοματίνια

Λίγο φρ. κρεμμύδι

Λίγο φρ. άνηθο

1-2 κ.σ. ελαιόλαδο