ΣΥΝΤΑΓΗ
Κουπάκια πιπεριάς με κινόα, λαχανικά & ανθότυρο
3 πιπεριές
Για την γέμιση
150 γρ. βρασμένη κινόα
1 κολοκυθάκι
2 καρότα
50 γρ. μανιτάρια
½ κρεμμύδι
90 γρ. φρέσκο ανθότυρο
1 λεμόνι (ξύσμα και χυμό)
2 κ.σ. TERRA CRETA ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
1 κ.σ. φρέσκο δυόσμο
1 κ.σ. φρέσκο μαϊντανό
Αλάτι & πιπέρι
TERRA CRETA Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ
Ένας διατροφικός χρυσός με εξαιρετικό γευστικό προφίλ!