Ομελέτα ρολό γεμιστή με φρέσκο ανθότυρο & πιπεριές Φλωρίνης
Για την ομελέτα
6 Αυγά Κρητικού αχυρώνα Λαδάκης FARM
1 κούπα γάλα 1,5% σε λιπαρά
½ κούπα αλεύρι ολικής ΓΟΧ
½ ματσάκι μαϊντανό
Αλάτι & πιπέρι
Για την γέμιση
Λίγα φύλλα βασιλικού
250 γρ. φρέσκο ανθότυρο Κρήτης ή Κατίκι Δομοκού
4 πιπεριές Φλωρίνης ψητές
