«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Αλμυρά pancakes
ΣΥΝΤΑΓΗ
Αλμυρά pancakes
Για το μείγμα
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
70 γρ. βούτυρο λιωμένο
7 γρ. σόδα
3 αυγά Κρητικού αχυρώνα Λαδάκης FARM
3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
300 ml γάλα
Λίγη ζάχαρη
Αλάτι & πιπέρι
Για το σερβίρισμα
4 αυγά Κρητικού αχυρώνα Λαδάκης FARM
6 φέτες ζαμπόν
200 γρ. τσένταρ τριμμένο
Λίγη ρόκα baby
6 φέτες μπέικον
Λίγα ντοματίνια
Φρέσκα αυγά Κρητικού αχυρώνα Λαδάκης FARM,
από κότες που ζουν σε ελεύθερες συνθήκες σε αχυρώνα.
ΛΑΔΑΚΗΣ FARM, Μονάδα Παραγωγής Πτηνοτροφικών Προϊόντων
Ιωνίας 15, Ρέθυμνο - Τηλ. 2831025620
Αυγά ΛΑΔΑΚΗΣ FARM, πιστοποιημένα με HACCP, ISO 22000, AGROCERT & Σήμα ΚΡΗΤΗ / ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΣΥΜΠΡΑΞΗ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ.
Μανώλης Μπούχλης - Chef