«Μεσημεριανες Ορεξεις» απο τον Chef Μανωλη Μπουχλη

05 Απρ 2022
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

Μαγγίρι με ξηρό ανθότυρο

 

160 γρ. αλεύρι κίτρινο σταρένιο

100 γρ. αλεύρι σκληρό

120 γρ. χλιαρό νερό

3 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Αλάτι

100 γρ. τριμμένο ξηρό ανθότυρο ΦΑΡΜΑ ΣΕΛΛΙΑ

Έξτρα αλεύρι για το άνοιγμα

120 γρ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

 

Ξηρός ανθότυρος ΦΑΡΜΑ ΣΕΛΛΙΑ από πρόβειο και γίδινο γάλα

Προσθέτει έξτρα νοστιμιά σε ζυμαρικά και πίτες!