Χοιρινό κοκκινιστό με μακαρόνια
1 κιλό χοιρινό λαιμό
2 μεγάλα κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
100 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
400 γρ. ψίχα τομάτας Polpa ΓΚΡΕΚΑ
5 κόκκους μπαχάρι
4 καρφάκια γαρύφαλλο
1 φύλλο δάφνη
1 μικρό ξύλο κανέλα
120 ml κρασί
500 γρ. μακαρόνια χοντρά
Λίγη ζάχαρη
Αλάτι & πιπέρι
