«Μεσημεριανες Ορεξεις» Χοιρινο με πλιγουρι

14 Σεπ 2023
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

Χοιρινό με πλιγούρι

 

1 κιλό χοιρινή σπάλα σε κύβους

150 ml Εstate εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ΤΕRRA CRETA

2 μέτρια κρεμμύδια

2 σκελίδες σκόρδο

1 φύλλο δάφνης

1 μικρό ξύλο κανέλας

5 κόκκους μπαχάρι

400 γρ. τομάτα κονκασε

300 γρ. πλιγούρι χοντρό

120 ml κρασί μαρουβά

300 γρ. τριμμένη γραβιέρα

1lt ζωμό κοτόπουλο

Αλάτι & πιπέρι