«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Γιουβαρλάκια κοκκινιστά
Συνταγή
Γιουβαρλάκια κοκκινιστά
Για τα γιουβαρλάκια
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
300 γρ. ρύζι (καρολίνα ή νυχάκι ή γλασέ)
2 μέτρια κρεμμύδια
3 αυγά
½ ματσάκι άνηθο
½ ματσάκι μαϊντανό
½ ματσάκι δυόσμο
1 κ.σ. ρίγανη
70 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι & πιπέρι
Για τη σάλτσα
300 γρ χυμό ντομάτας
2 φρέσκιες ντομάτες
1 μέτριο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
120 ml μαρουβά
Αλάτι & πιπέρι
Πολυκόπτης Multi Moulinette 3 σε 1 της Moulinex
Κόβει, ομογενοποιεί, αλέθει με τέλεια αποτελέσματα!
Πολυκόπτης Multi Moulinette 3 σε 1 της Moulinex
Και αναμίξτε χωρίς περιορισμό!
Μανώλης Μπούχλης - Chef