ΣΥΝΤΑΓΗ
Για τα κεφτεδάκια
600 γρ. κιμά κοτόπουλο
2 μέτρια κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
50 γρ. φρυγανιά τριμμένη
2 αυγά
100 γρ. γραβιέρα τριμμένη
1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
1 κ.γ. ρίγανη
Λίγο μαϊντανό
Αλάτι & πιπέρι
Για το τηγάνισμα
ARISTON ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ με 5% βούτυρο γάλακτος
Αλεύρι
Για τη σάλτσα
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
1 κ.γ. πελτέ ντομάτα
80 γρ. ARISTON ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ με 5% βούτυρο γάλακτος
2 κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
1 φύλλο δάφνη
½ ξύλο κανέλα
1 κλωνάρι βασιλικό φρέσκο
1 κ.γ. ρίγανη
400 ml ζωμό κοτόπουλο
Αλάτι & πιπέρι
Συνοδεύουμε με παπαρδέλες
ARISTON, το κλειδί της εκλεκτής κουζίνας από το 1903!
www.aristonkitchen.gr - www.kamilaris.gr