«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Κοτομπουκιές πανέ με σάλτσα μέλι – μουστάρδα
ΣΥΝΤΑΓΗ
Κοτομπουκιές πανέ με σάλτσα μέλι – μουστάρδα
4 Φιλέτα μπούτι κοτόπουλο ΑΓΡΟΚΤΗΜΑΤΑ ΚΡΗΤΗΣ
4 Αυγά Ελευθέρας Βοσκής ΑΓΡΟΚΤΗΜΑΤΑ ΚΡΗΤΗΣ
80 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
80 γρ. αλεύρι
80 γρ. δημητριακά
60 γρ. γραβιέρα τριμμένη
1 κ.γ. σουσάμι
Αλάτι – πιπέρι – πάπρικα
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Για τη σάλτσα μέλι – μουστάρδα
3 κ.σ. μουστάρδα
2 κ.σ. μέλι
2 κ.σ. μαγιονέζα
2 κ.σ. κέτσαπ
2 κ.γ. χυμό λεμόνι
1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
1 κ.γ. σουσάμι
Για το σερβίρισμα
Φύλλα πράσινης σαλάτας & τηγανιτές πατάτες
Αυγό, η πιο ολοκληρωμένη τροφή της φύσης από τη φάρμα των
ΑΓΡΟΚΤΗΜΑΤΩΝ ΚΡΗΤΗΣ ΜΑΝΩΛΙΤΣΑΚΗΣ στο τραπέζι μας!
Φρέσκα Αυγά Ελευθέρας Βοσκής ΑΓΡΟΚΤΗΜΑΤΑ ΚΡΗΤΗΣ
με την εγγύηση των ΑΓΡΟΚΤΗΜΑΤΩΝ ΚΡΗΤΗΣ!
Φιλέτο κοτόπουλου ΑΓΡΟΚΤΗΜΑΤΑ ΚΡΗΤΗΣ
Εξασφαλισμένη ποιότητα & ασύγκριτη γεύση!
Μανώλης Μπούχλης - Chef