«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Κοτόπουλο με μπάμιες
ΣΥΝΤΑΓΗ
Κοτόπουλο με μπάμιες
1 μέτριο κοτόπουλο (1300-1500 γρ.)
1 κιλό μπάμιες
100 ml κόκκινο ξύδι
120 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Π.Ο.Π. ΚΟΛΥΜΒΑΡΙ TERRA CRETA
2 κρεμμύδια
1 φύλλο δάφνης
1 κ.σ. ζάχαρη
3 σκελίδες σκόρδο
600 γρ. ψιλοκομμένες τομάτες
Μαϊντανός
Αλάτι & πιπέρι
Π.Ο.Π. ΚΟΛΥΜΒΑΡΙ ΧΑΝΙΩΝ ΚΡΗΤΗΣ Terra Creta, χρησιμοποιείται ωμό
σε σαλάτες, στη μαγειρική, στη ζαχαροπλαστική & στο τηγάνισμα έως 190οC
Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Π.Ο.Π. Κολυμβάρι Terra Creta
με πικάντικη επίγευση - από 100% φρέσκες ελιές ποικιλίας «Κορωνέϊκη
Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Π.Ο.Π. Κολυμβάρι Terra Creta
πολυβραβευμένο ελαιόλαδο για την υπέροχη έντονη γεύση & τα θρεπτικά συστατικά του!
Μανώλης Μπούχλης - Chef