«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Κοτόπουλο σοτέ με πουρέ γλυκοπατάτας & μπρόκολο
ΣΥΝΤΑΓΗ
Κοτόπουλο σοτέ με πουρέ γλυκοπατάτας & μπρόκολο
4 φιλέτα κοτόπουλο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κλωνάρι ροζ μαρι
50 γρ. ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ΜΕ 5% ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
Αλάτι & πιπέρι
Για τον πουρέ
1 κιλό γλυκοπατάτα
Λίγο φρέσκο θυμάρι
50 γρ. ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ΜΕ 5% ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
350 ml ζωμό λαχανικών
20 γρ. ξύδι βαλσάμικο
100 γρ. γιαούρτι
Λίγη κρέμα βαλσάμικο
Αλάτι & πιπέρι
Συνοδεύουμε με
300 γρ. μπρόκολο
ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ΜΕ 5% ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
με φρέσκα πιστοποιημένα φυτικά έλαια, ειδικά για υψηλές θερμοκρασίες!
ARISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ΜΕ 5% ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
με σωστή κατανομή κορεσμένων & πολυακόρεστων λιπαρών ουσιών
ARISTON με πιστοποιημένα φυτικά έλαια
που προάγουν την αειφορία του πλανήτη
Μανώλης Μπούχλης - Chef