«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Λαζάνια με κιμά & μπεσαμέλ
1 πακέτο λαζάνια
Για τον κίμα
1500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
120 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
400 γρ. ψιλοκομμένες τομάτες ΓKΡΕΚΑ
400 γρ. ελαφρά συμπυκνωμένος χυμός τομάτας ΓKΡΕΚΑ
1 κ.γ. πολτός τομάτα ΓKΡΕΚΑ
120 ml κρασί μαρουβά
1 φύλο δάφνης
1 ξύλο κανέλα
5 κόκκους μπαχάρι
5 καρφάκια γαρίφαλο
½ ματσάκι μαϊντανό
1 κ.σ. ζάχαρη
Αλάτι & πιπέρι
Για την μπεσαμέλ
1500 ml φρέσκο γάλα
80 γρ. βούτυρο
80 γρ. αλεύρι ΓΟΧ
2 αυγά
300 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα
1 κ.γ. μοσχοκάρυδο
Αλάτι & πιπέρι
Τομάτα ΓΚΡΕΚΑ
Η πιο νόστιμη ελληνική τομάτα!
Γκρέκα, ένα 100% Ελληνικό Προϊόν
με καλοκαιρινές τομάτες της Μακεδονικής Γης!
«Νοστιμιά… α λα ΓΚΡΕΚΑ»
Μανώλης Μπούχλης - Chef
