«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Μαγγίρι με ξιδάτο λουκάνικο
ΣΥΝΤΑΓΗ
Μαγγίρι με ξιδάτο λουκάνικο
200 γρ. ΜΑΓΓΙΡΙ
200 γρ. ξιδάτο λουκάνικο
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
1 σκελίδα σκόρδο
150 γρ. τοματίνια
100 γρ. μυζήθρα
50 ml κρασί μαρουβά
50 ml ζωμό από το μαγγίρι
Λίγο μαϊντανό
100 γρ. τριμμένη γραβιέρα
50 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Λίγη ρίγανη
Αλάτι & πιπέρι
Εργαστήριο Παραδοσιακών Ζυμαρικών “ΜΑΓΓΙΡΙ”
Αγνά και ποιοτικά ζυμαρικά, χωρίς συντηρητικά και χρωστικές προσμίξεις!
Μαγγίρι, το παραδοσιακό ζυμαρικό που μεγάλωσε γενιές και γενιές!
Μανώλης Μπούχλης - Chef