«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Μανιταρόσουπα βελουτέ
ΣΥΝΤΑΓΗ
Μανιταρόσουπα βελουτέ
700 γρ. λευκά μανιτάρια
300 γρ. πόρτο μπέλο
2 μέτρια κρεμμύδια
1 σκελίδα σκόρδο
1 πράσο
1 κλωνάρι θυμάρι
1 ½ λίτρο ζωμό λαχανικών
1 κ.σ. αλεύρι
1 κ.σ. λάδι τρούφας
80 ml κονιάκ
80 γρ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
80 γρ. βούτυρο Mr. Grand
100 ml κρέμα γάλακτος Mr. Grand
Αλάτι & πιπέρι Mr. Grand
Σερβίρουμε με ψημένο ψωμί
Προϊόντα Mr. Grand
Κορυφαία ποιότητα σε ασυναγώνιστες τιμές!
Ανακαλύψτε τα προϊόντα Mr. Grand στα super markets SYN.KA.
Πάνω από 1200 ετικέτες ποιοτικής υπεροχής στις πιο ανταγωνιστικές τιμές!
Μανώλης Μπούχλης - Chef