«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί
ΣΥΝΤΑΓΗ
Μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντι
6 μελιτζάνες μέτριες
5 μεγάλα κρεμμύδια
6 σκελίδες σκόρδο
5 μεγάλες ντομάτες
3 κ.σ. Άλειμμα Pallada Spread
1 κ.σ. ζάχαρη
½ ματσάκι μαϊντανό
1 φύλλο δάφνη
1 μικρό ξύλο κανέλα
1 κ.γ. πελτέ ντομάτα
Αλάτι & πιπέρι
½ κιλό φέτα
με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 95%!
Pallada Spread, το μόνο φυτικό "βούτυρο" που παράγεται
αποκλειστικά από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Μανώλης Μπούχλης - Chef