«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Μελιτζάνες παπουτσάκια με σάλτσα μανιταριών
ΣΥΝΤΑΓΗ
Μελιτζάνες παπουτσάκια με σάλτσα μανιταριών
Για τις μελιτζάνες
6 μελιτζάνες
250 γρ. Λευκό Τυρί Greek Original Taste - Nattrue Vegan
Λίγο ελαιόλαδο
Αλάτι & πιπέρι
Για τη σάλτσα μανιταριών
800 γρ. μανιτάρια διάφορα
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
1 κ.γ. πελτέ ντομάτα
2 μέτρια κρεμμύδια
3 σκ. σκόρδο
1 φύλλο δάφνη
1 ξυλάκι κανέλα
4 κόκκους μπαχάρι
4 καρφάκια γαρίφαλο
1 κυβο ζωμό λαχανικών
120 ml λευκό κρασί
120 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι & πιπέρι
Εμπλουτίστε υγιεινά τα πιάτα σας με προϊόντα Nattrue Vegan
από τις Ελληνικές Φάρμες!
Λευκό Τυρί Greek Original Taste - Nattrue Vegan, προσθέστε το στις συνταγές σας & δημιουργήστε ένα γευστικό, χορταστικό & νηστίσιμο γεύμα!
Nattrue Vegan από τις Ελληνικές Φάρμες!
Ιδανικά για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο
Μανώλης Μπούχλης - Chef