«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Πίτσα με άρωμα Κρήτης
ΣΥΝΤΑΓΗ
Πίτσα με άρωμα Κρήτης
Για την ζύμη
200 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ
2 κ.γ. baking powder
¾ κ.γ. αλάτι
¾ κ.γ. ζάχαρη
2 κ.γ. ελαιόλαδο
125 ml νερό
Για τη σάλτσα
2 ντομάτες
2 σκ. σκόρδο
40 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Λίγο βασιλικό και λίγη ρίγανη
Αλάτι & πιπέρι
Για τη γέμιση
2 Καπνιστά Λουκάνικά Καλογερικό Φάρμα Αντωνάκη
200 γρ. Καπνιστή Μπριζόλα με θυμαρίσιο μέλι ΦΑΡΜΑ ΑΝΤΩΝΑΚΗ
200 γρ. γραβιέρα
200 γρ. μοτσαρέλα
1 πράσινη πιπεριά
1 ντομάτα
4 μανιτάρια
ΦΑΡΜΑ ΑΝΤΩΝΑΚΗ, Παραδοσιακά Κρητικά Προϊόντα
που ξεχωρίζουν για την ποιότητα και την ιδιαίτερη γεύση τους!
Καπνιστή Μπριζόλα με θυμαρίσιο μέλι ΦΑΡΜΑ ΑΝΤΩΝΑΚΗ,
καπνισμένη φυσικά σε αρωματικό ξύλο!
Καπνιστό Λουκάνικο Καλογερικό Φάρμα Αντωνάκη, μια μοναστηριακή
συνταγή με τρυφερά κομμάτια από μοσχαρίσιο, πρόβειο & χοιρινό κρέας
Μανώλης Μπούχλης - Chef