«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Πίτσα με γύρο κοτόπουλο
Συνταγή
Πίτσα με γύρο κοτόπουλο
Για το ζυμάρι
200 γρ. αλεύρι φαρίνα
95 γρ. νερό χλιαρό
1 κ.γ. αλάτι
4 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Λίγο σιμιγδάλι για το άνοιγμα
Για τη σάλτσα
2 μέτριες ντομάτες πομοντόρο
1 σκελίδα σκόρδο
4 φύλλα βασιλικού
40 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι & πιπέρι
Για την επικάλυψη
300 γρ. Χειροποίητος γύρος κοτόπουλο Διά Χειρός Αγροκτήματα Κρήτης
1 πράσινη πιπεριά
1 κρεμμύδι
200 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη
10 ντοματίνια
1 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Λίγα φύλλα βασιλικού
125 γρ .φρέσκια μοτσαρέλα
Χειροποίητος γύρος κοτόπουλο Διά Χειρός φρεσκοψημένος, έτοιμος
για σερβίρισμα με ένα απλό ζέσταμα, από τα Αγροκτήματα Κρήτης!
Χειροποίητος γύρος κοτόπουλο Διά Χειρός από τα Αγροκτήματα Κρήτης!
Προϊόν gluten free – Χωρίς συντηρητικά
Μανώλης Μπούχλης - Chef