«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Ψάρι πλακί στο φούρνο
ΣΥΝΤΑΓΗ
Ψάρι πλακί στο φούρνο
1,5 κιλό Γαλέο ΓΙΑΝΝΕΝΑΚΗΣ Α.Ε.
5 σκ. σκόρδο
800 γρ. ντομάτα κονκασέ
1 κ.γ. ζάχαρη
1 κ.γ. πελτέ
5 κρεμμύδια
100 ml κρασί μαρουβά
120 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 ματσάκι μαϊντανό
4 μέτριες πατάτες
Αλάτι & πιπέρι
Ψαρικά & θαλασσινά ΓΙΑΝΝΕΝΑΚΗΣ Α.Ε.
Ότι καλύτερο έχει να μας προσφέρει η θάλασσα!
Για ένα μοναδικό συνδυασμό ποιότητας και γεύσης
υπερψυγμένα προϊόντα ΓΙΑΝΝΕΝΑΚΗΣ Α.Ε.
Μανώλης Μπούχλης - Chef