Μανώλης Μπούχλης - Chef
ΣΥΝΤΑΓΗ
1 Ρολό κοτόπουλου γεμιστό ΠΙΝΔΟΣ
800 γρ. πατάτες baby
100 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο
3 κ.σ. μουστάρδα
1 κλωνάρι θυμάρι
1 κ.γ. μέλι
300 γρ. μανιτάρια άσπρα
8 καρότα
½ ποτήρι λευκό κρασί
Αλάτι & πιπέρι
Για την σάλτσα τσένταρ
300 γρ. τριμμένο τσένταρ
50 γρ. βούτυρο
50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
500 γρ. γάλα
200 γρ. κρέμα γάλακτος
3 κ.σ. μουστάρδα
Αλάτι & πιπέρι
ΠΙΝΔΟΣ Τα νόστιμα ορεινά Κοτόπουλα!
www.pindos-apsi.gr
Ρολό κοτόπουλου γεμιστό ΠΙΝΔΟΣ
Με νόστιμο, ορεινό κοτόπουλο, φρέσκο και μεγαλωμένο σε ορεινό κλίμα
Η ΠΙΝΔΟΣ εδώ και 65 χρόνια φέρνει καθημερινά στο τραπέζι
κάθε ελληνικής οικογένειας, νόστιμο ορεινό ποιοτικό κοτόπουλο