Μανώλης Μπούχλης - Chef
ΣΥΝΤΑΓΗ
1 μέτρια σφιχτή ντομάτα
250 γρ. μοτσαρέλα
Λίγα φύλλα βασιλικού
15 ml Βαλσάμικο Ξύδι ΤΕRRA CRETA
Για το πέστο βασιλικού
50 γρ. φύλλα βασιλικού
180 ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Π.Ο.Π. ΚΟΛΥΜΒΑΡΙ ΧΑΝΙΩΝ ΚΡΗΤΗΣ Terra Creta
50 γρ. κουκουνάρι
7 γρ. σκόρδο
50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
Αλάτι & πιπέρι
Π.Ο.Π. ΚΟΛΥΜΒΑΡΙ ΧΑΝΙΩΝ ΚΡΗΤΗΣ Terra Creta
από 100% πιστοποιημένους ελαιώνες του Κολυμπαρίου ποικιλίας «Κορωνέικη»
Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Π.Ο.Π. ΚΟΛΥΜΒΑΡΙ ΧΑΝΙΩΝ ΚΡΗΤΗΣ Terra Creta
Ο πολυβραβευμένος διατροφικός μας χρυσός!
Βαλσάμικο Ξύδι ΤΕRRA CRETA - 100% φυσικό προϊόν
με ενδιαφέρουσα γλυκόξινη γεύση, χωρίς πρόσθετες χρωστικές ή γλυκαντικές ουσίες