Σάλτσα bbq
240 γρ. χυμό ντομάτας Mr. Grand
340 γρ. κέτσαπ Mr. Grand
200 γρ. μαύρη ζάχαρη Mr. Grand
200 γρ. κόκκινο ξύδι Mr. Grand
2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα Mr. Grand
½ κ.γ. σκόρδο σκόνη Mr. Grand
¼ κ.γ. κανέλα Mr. Grand
1 κ.σ. κύμινο Mr. Grand
1 κ.σ. μέλι Mr. Grand
90 γρ. πετιμέζι
½ κ.γ. κρεμμύδι σκόνη
1 κ.γ. μουστάρδα σκόνη
2 κ.σ. Worcestershire sauce
Λίγο λάχανο
Λίγο καρότο
1 κρεμμύδι
Αλάτι & πιπέρι Mr. Grand