«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Τάρτα με καπνιστό σολομό
ΣΥΝΤΑΓΗ
Τάρτα με καπνιστό σολομό
Για τη ζύμη
325 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ.
175 γρ. βούτυρο (παγωμένο)
1 αυγό
30 γρ. κρύο νερό
3 γρ. ζάχαρη
3 γρ. αλάτι
Για τη γέμιση
200 γρ. Salmon pocket TRATA
30 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
5 φρέσκα κρεμμυδάκια
½ ματσάκι άνηθο
150 γρ. τυρί μπρι
100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
5 αυγά
200 γρ. κρέμα γάλακτος
Αλάτι & πιπέρι
Καπνιστά κομμάτια από φιλέτα σολομού σε φυτικό λάδι
Salmon Pocket TRATA – Βραβευμένη γεύση!
Salmon pocket TRATA - Υγιεινό και γρήγορο γεύμα!
Η δύναμη στην τσέπη σου!
Μανώλης Μπούχλης - Chef