VEGAN CEASAR SALAD
Για την σαλάτα
2 τμχ iceberg
250 γρ. μανιτάρια πλευρώτους
3 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
½ κ.γ. σκορδόσκονη
Αλάτι & πιπέρι
100 γρ. Nuttrie Almond σε φέτες
Για τα κρουτόν
6 φέτες ψωμί του τοστ
3 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
½ κ.γ. σκορδόσκονη
Αλάτι & πιπέρι
Για το dressing
3 κ.σ. ταχίνι
1 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
60 ml νερό
1 κ.γ. μουστάρδα
Χυμό από ½ λεμόνι
1 κ.γ. κάπαρι
1 σκελίδα σκόρδο
100 γρ. Nuttrie Almond λευκό
Αλάτι & πιπέρι