ΣΥΝΤΑΓΗ
Για το σιρόπι
150 γρ. νερό
150 γρ. ζάχαρη
2 κ.σ. χυμό από τα βύσσινα
Για το παντεσπάνι σοκολάτας
8 Φρέσκα αυγά Κρητικού αχυρώνα ΛΑΔΑΚΗΣ FARM
260 γρ. ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
230 γρ. αλεύρι
40 γρ. κακάο
8 γρ. baking powder
Για τη σαντιγί βανίλιας
300 γρ. κρέμα γάλακτος
30 γρ. ζάχαρη άχνη
1 βανίλια
Γαρνίρουμε με
Βύσσινα σε κονσέρβα ή σε σιρόπι
200 γρ. κουβερτούρα σε νιφάδες
ΛΑΔΑΚΗΣ FARM, Μονάδα Παραγωγής Πτηνοτροφικών Προϊόντων
Ιωνίας 15, Ρέθυμνο - Τηλ. 2831025620