Νίκος Κουτσούκος - Pastry Chef
ΣΥΝΤΑΓΗ
300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα Καφεκοπτείο Αρχοντάκη
100 γρ. φουντουκοβούτυρο Καφεκοπτείο Αρχοντάκη
100 γρ. βούτυρο
300 γρ. ζαχαρούχο γάλα
18 γρ. γάλα εβαπορέ
20 γρ. κονιάκ
30 γρ. κόκκους καφέ εσπρέσο CUP Καφεκοπτείο Αρχοντάκη
100 γρ. φουντούκια καβουρδισμένα Καφεκοπτείο Αρχοντάκη
1 πακέτο μπισκότα πτι μπέρ
Για το σιρόπι
75 γρ. γάλα
15 γρ. κονιάκ
1 γρ. κανέλα Καφεκοπτείο Αρχοντάκη
20 γρ. κόκκους καφέ εσπρέσο CUP Καφεκοπτείο Αρχοντάκη
Καφεκοπτείο Αρχοντάκη, ότι χρειάζεστε για ονειρεμένα γλυκά,
ξεχωριστά τόσο στην ποιότητα όσο και στη γεύση!
ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ Μουσούρων 45, Χανιά τηλ. 2821052364
& ΒΙΟΠΑ Χανίων τηλ. 2821080060