«Ωρα για γλυκο» – Κρητικο cheesecake

31 Ιαν 2024
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

Κρητικό cheesecake

 

Για την βάση 

150 γρ. κριθοκουλούρα

100 γρ. βούτυρο

100 γρ. καστανή ζάχαρη ΖΩΓΡΑΦΟΣ

40 γρ. αλεύρι

30 γρ. νερό

 

Για την κρέμα 

400 γρ. ανθότυρο

600 γρ. τυρί κρέμα

100 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

100 γρ. άχνη ζάχαρη

3 αυγά

 

Για το γαρνίρισμα 

Μαρμελάδα Light ΖΩΓΡΑΦΟΣ γεύση Βύσσινο