Μελομακάρονα
290 γρ. Ελαιόλαδο ΑΒΕΑ Κλασσικό
570 γρ. Αλευρι ΓΟΧ ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ
55 γρ. Σιμιγδάλι Ψιλό ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ
125 γρ. ζάχαρη
5 γρ. μέλι
7 γρ. κανέλα
2 γρ. γαρύφαλλο
4 γρ. αμμωνία
2 γρ. σόδα
190 γρ. νερό
20 γρ. χυμό πορτοκαλιού
8 γρ. ξύσμα πορτοκαλιού
Για το σιρόπι
450 γρ. νερό
450 γρ. ζάχαρη
450 γρ. μέλι
2 ξυλάκια κανέλας
Για ντεκόρ
Καρύδια & μέλι
