«Ωρα για γλυκο» – Μους σοκολα με μπισκοτο αμυγδαλου

22 Νοέ 2023
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

Μους σοκολά με μπισκότο αμυγδάλου

 

Για το μπισκότο αμυγδάλου 

100 γρ. ζάχαρη ΚΟΡΩΝΗ AE

100 γρ. βούτυρο 82% ΚΟΡΩΝΗ AE

100 γρ. αλεύρι ΚΟΡΩΝΗ AE

100 γρ. πούδρα αμυγδάλου ΚΟΡΩΝΗ AE

 

Για τη μους σοκολάτα

15 αυγά χωρισμένα

500 γρ. σοκολάτα 815 ΚΟΡΩΝΗ AE

420 γρ. βούτυρο 82% ΚΟΡΩΝΗ AE