«Ώρα για γλυκό»
Πανακότα με σοκολάτα γάλακτος & φουντούκια
Πανακότα με σοκολάτα γάλακτος & φουντούκια
Για την πανακότα
200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
200 γρ. γάλα
130 γρ. σοκολάτα γάλακτος Καφεκοπτείο Αρχοντάκη
30 γρ. φουντουκοβούτυρο Καφεκοπτείο Αρχοντάκη
4 γρ. φύλλα ζελατίνας Καφεκοπτείο Αρχοντάκη
Για την πραλίνα φουντουκιού με κομμάτια φουντουκιού
200 γρ. σκόνη καραμέλας
200 γρ. φουντουκοβούτυρο Καφεκοπτείο Αρχοντάκη
45 γρ. φουντούκια καβουρδισμένα Καφεκοπτείο Αρχοντάκη
Καφεκοπτείο Αρχοντάκη, ότι χρειάζεστε για γλυκά ξεχωριστά,
τόσο στην ποιότητα όσο και στη γεύση!
ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ Μουσούρων 45, Χανιά τηλ. 2821052364
& ΒΙΟΠΑ Χανίων τηλ. 2821080060
Νίκος Κουτσούκος - Pastry Chef