ΣΥΝΤΑΓΗ
Για τη ζύμη
300 γρ. βούτυρο
190 γρ. άχνη
1 στικ βανίλια ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ
120 γρ. αυγά
500 γρ. αλεύρι
60 γρ. αμύγδαλο πούδρα ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ
Για την κρέμα σοκολάτας
200 γρ. κουβερτούρα ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ
100 γρ. γάλα
200 γρ. σαντιγί
Για το ζελέ πορτοκάλι
300 γρ. χυμό πορτοκάλι
50 γρ. ζάχαρη
3 φύλλα ζελατίνη ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ
Για τη διακόσμηση
Φέτες πορτοκάλι με σοκολάτα ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ
ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ Μουσούρων 45 - Χανιά / Τηλ. 2821052364
& ΒΙΟΠΑ Χανίων / Τηλ. 2821080060 - www.archontakis.com