ΣΥΝΤΑΓΗ
Βραχάκια με σοκολάτα γάλακτος
Για τους καραμελωμένους ξηρούς καρπούς
80 γρ. ζάχαρη
160 γρ. νερό
100 γρ. Φουντούκια Καφεκοπτείο Αρχοντάκη
100 γρ. Αμύγδαλα Καφεκοπτείο Αρχοντάκη
Για τα βραχάκια
2 γρ. Κανέλα Καφεκοπτείο Αρχοντάκη
300 γρ. καραμελωμένοι ξηροί καρποί
500 γρ. Σοκολάτα γάλακτος Καφεκοπτείο Αρχοντάκη
Λίγο ξύσμα πορτοκαλιού
ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ Μουσούρων 45, Χανιά τηλ. 2821052364
& ΒΙΟΠΑ Χανίων τηλ. 2821080060
Καφεκοπτείο Αρχοντάκη, ότι χρειάζεστε για ονειρεμένα γλυκά,
ξεχωριστά τόσο στην ποιότητα όσο και στη γεύση!
Νίκος Κουτσούκος - Pastry Chef