«Σκέτη Γλύκα»
Γαλακτομπούρεκο τεμπέλικο
ΣΥΝΤΑΓΗ
Γαλακτομπούρεκο τεμπέλικο
1 κιλό γάλα πλήρες
200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
2 αυγά
3 κρόκο αυγού
100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
100 γρ. βούτυρο ARISTON SOFT
Ξύσμα από ένα λεμόνι
6 φύλλα Βηρυτού
200 γρ. λιωμένο βούτυρο ARISTON SOFT
Για το σιρόπι
250 γρ. ζάχαρη
170 γρ. νερό
50 γρ. γλυκόζη
1 λεμόνι
αγελαδινό βούτυρο με πιστοποιημένα φυτικά έλαια, χωρίς λακτόζη!
ARISTON SOFT, χωρίς λακτόζη
Το βούτυρο που αγαπάμε!
ARISTON, το κλειδί της εκλεκτής κουζίνας από το 1903!
www.aristonkitchen .gr - www.kamilaris.gr
Κωνσταντίνος Ντανάς
Pastry Chef
Εργαστήρι Ζαχαροπλαστικής ΣΚΕΤΗ ΓΛΥΚΑ
Εισοδίων 18, Παλιά Πόλη Χανιά - τηλ. 2821302801