«Σκετη Γλυκα» Macarons

14 Μαρ 2022
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

«Σκέτη Γλύκα»
Macarons

ΣΥΝΤΑΓΗ

Macarons

 

600 γρ. νερό

200 γρ. ζάχαρη

220 γρ. ασπράδι ( από 5 μεγάλα αυγά)

500 γρ. αμυγδαλόσκονη Καφεκοπτείο Αρχοντάκη

600 γρ. άχνη ζάχαρη

100 γρ. κακάο ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ

 

220 γρ. ασπράδι ( από 5 μεγάλα αυγά)

60 γρ. ζάχαρη

 

Για την γέμιση

Πραλίνα φουντουκιού Dorothy Καφεκοπτείο Αρχοντάκη

 

Καφεκοπτείο Αρχοντάκη,  

ποιοτικές πρώτες ύλες για όλα σας τα γλυκά!

 

Πραλίνα  φουντουκιού Dorothy Noovel με πραγματική σοκολάτα & γάλα,

η νέα μας απόλαυση από το Καφεκοπτείο Αρχοντάκη!

 

ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ Μουσούρων 45, Χανιά

τηλ. 2821052364 & ΒΙΟΠΑ Χανίων τηλ. 2821080060

Κωνσταντίνος Ντανάς

Pastry Chef

 

Εργαστήρι Ζαχαροπλαστικής ΣΚΕΤΗ ΓΛΥΚΑ

Εισοδίων 18, Παλιά Πόλη Χανιά - τηλ. 2821302801