Πικάντικη Μους Μαύρης Σοκολάτας
200 γρ. κουβερτούρα μαύρης σοκολάτας
40 γρ. άλλειμα Pallada Spread
4 κρόκοι αυγών
4 ασπράδια αυγών
50 γρ. ζάχαρη
1/2 καυτερή πιπεριά τσίλι
Για το γαρνίρισμα
30 γρ. κουβερτούρα μαύρης σοκολάτας
100 γρ. άλλειμα Pallada Spread
15 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ.
100 γρ. λευκά αμύγδαλα
10 γρ. κακάο
1 πρέζα αλάτι
Άλειμμα Pallada Spread
με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 95%!
Pallada Spread, το μόνο φυτικό "βούτυρο" που παράγεται
αποκλειστικά από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο