Κωνσταντίνος Ντανάς - Pastry Chef
Εργαστήρι Ζαχαροπλαστικής ΣΚΕΤΗ ΓΛΥΚΑ
Εισοδίων 18, Παλιά Πόλη Χανιά - τηλ. 2821302801
ΣΚΕΤΗ ΓΛΥΚΑ - Τώρα και στα Λενταριανά
στην Βρυσών 63 - Τηλ. 2821115803
Για το ζελέ βερίκοκο
400 γρ βερίκοκα πολτοποιημένα (καθαρό βάρος)
40 γρ. νερό
40 γρ. ζάχαρη
15 γρ. αγάρ-αγάρ
Λίγο δεντρολίβανο
ΣΥΝΤΑΓΗ
Για το ζελέ πεπόνι
200 γρ. πεπόνι πολτοποιημένο (καθαρό βάρος)
20 γρ. νερό
20 γρ. ζάχαρη
10 γρ. αγάρ-αγάρ
Λίγα φύλλα δυόσμου
Για την κρέμα
400 γρ. ΔΩΔΩΝΗ Plant’d Πορτοκάλι-Περγαμόντο
40 γρ. μέλι
5 γρ. αγάρ-αγάρ
Φυτικά επιδόρπια Plant’d από τη ΔΩΔΩΝΗ,
η plant-based διατροφή γίνεται πιο yummy από ποτέ!
Φυτικά επιδόρπια Plant’d από τη ΔΩΔΩΝΗ
Με πλούσια, κρεμώδη υφή & απολαυστική γεύση που θα σας ξετρελάνει!
Νέα γεύση ΔΩΔΩΝΗ Plant’d Πορτοκάλι-Περγαμόντο
Το πεντανόστιμο φυτικό επιδόρπιο του καλοκαιριού!
Νέα γεύση ΔΩΔΩΝΗ Plant’d Πορτοκάλι-Περγαμόντο
Το πεντανόστιμο φυτικό επιδόρπιο του καλοκαιριού!
Από σήμερα γινόμαστε όλοι γευσιτέριαν…
Με τα νέα ΔΩΔΩΝΗ Plant’d, τα φυτικά επιδόρπια αποκτούν άλλη διάσταση!
Φυτικά επιδόρπια Plant’d από τη ΔΩΔΩΝΗ,
η plant-based διατροφή γίνεται πιο yummy από ποτέ!
Νέα γεύση ΔΩΔΩΝΗ Plant’d Πορτοκάλι-Περγαμόντο
Το πεντανόστιμο φυτικό επιδόρπιο του καλοκαιριού!