ΣΥΝΤΑΓΗ
Για τα donuts
500 γρ. αλεύρι για τσουρέκια ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ
7 γρ. ξηρή μαγιά
100 γρ. ζάχαρη
10 γρ. αλάτι
2 αυγά
110 ml χλιαρό νερό
110 ml χυμό πορτοκάλι
80 γρ. βούτυρο
Ξύσμα πορτοκαλιού
Σπορέλαιο για το τηγάνισμα
Για την κρέμα τσιζκέικ
300 γρ. τυρί κρέμα
60 γρ. ζάχαρη άχνη
150 ml κρέμα γάλακτος
1 βανιλίνη
Ξύσμα λεμόνι
Για topping
200 γρ. φρέσκες φράουλες
60 γρ. ζάχαρη
1 σφηνάκι κονιάκ
5-6 μπισκότα κανέλας
Λίγη άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα
ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ - www.mills.gr
Οικογενειακές δημιουργίες - Οικογενειακές αξίες!