ΣΥΝΤΑΓΗ
500 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλο ΠΙΝΔΟΣ
200 γρ. γιαούρτι
1 ξερό κρεμμύδι
1 κόκκινη πιπεριά
1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
1 κ.γ. σκόρδο σκόνη
½ κ.γ. πάπρικα καπνιστή
½ κ.γ. πιπέρι μαύρο
½ κ.γ. κύμινο
½ κ.γ. ρίγανη
50 ml ελαιόλαδο
50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
Για το βούτυρο
150 γρ. βούτυρο
50 γρ. ελαιόλαδο
¼ ματσάκι μαϊντανό
2 σκελίδες σκόρδο
50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
www.pindos-apsi.gr
Instagram: @kotopoula_pindos
Facebook: @APSI.Pindos