Επανέρχεται το γάλα 5 ημερών

Σε επαναφορά της διάρκειας ζωής του παστεριωμένου γάλακτος, του λεγόμενου «φρέσκου», στις πέντε ημέρες προσανατολίζεται η κυβέρνηση, ανατρέποντας μέσα σε διάστημα λιγότερο του ενός έτους μία από τις πιο συζητημένες μεταρρυθμίσεις που έγιναν στο πλαίσιο της περιβόητης «εργαλειοθήκης» του Οργανισμού Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης (ΟΟΣΑ).

Ειδικότερα, σε συνέντευξή του στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Ευάγγελος Αποστόλου ερωτηθείς σχετικά απάντησε: “ Εκ του αποτελέσματος, δεν υπήρξε βελτίωση ούτε στην τιμή του γάλατος από την πλευρά του καταναλωτή πόσο μάλλον όταν στον ίδιο τον παραγωγό υπήρξε μείωση της τιμής πώλησης του γάλακτος, άρα διπλό πρόβλημα. Εκ των πραγμάτων είμαστε υποχρεωμένοι να δούμε την επαναφορά στις πέντε ημέρες. Θα το δούμε άμεσα. Από εκεί και πέρα, υπάρχει θέληση από μας να στηρίξουμε το συγκεκριμένο κλάδο, την αγορά. Η κατανάλωση φρέσκου γάλατος ιδιαίτερα στη χώρα μας πρέπει να συνδεθεί και με αγελαδοτρόφους και με την αιγοπροβατοτροφία, να το δούμε δηλαδή σπρώχνοντας το χώρο. Η κτηνοτροφία στο σύνολό της είναι η δραστηριότητα που έχει όλες τις προϋποθέσεις και κυρίως την υποχρέωση να καλύψει διατροφικές ανάγκες».

Υπενθυμίζεται ότι ο ΟΟΣΑ είχε προτείνει την κατάργηση της καθοριζόμενης από το κράτος διάρκειας ζωής του γάλακτος και τον ορισμό αυτής από τον παραγωγό (τη γαλακτοβιομηχανία εν προκειμένω) αναλόγως της μεθόδου παστερίωσης που χρησιμοποιεί. Ύστερα από θύελλα αντιδράσεων την περασμένη άνοιξη, οπότε είχε τεθεί προς ψήφιση στη Βουλή η εν λόγω διάταξη, αντιδράσεις που οδήγησαν και στην παραίτηση του τότε αναπληρωτή υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Μάξιμου Χαρακόπουλου, τελικώς ψηφίστηκε ρύθμιση με την οποία η διάρκεια ζωής του γάλακτος αυξήθηκε από τις πέντε στις επτά ημέρες.